misuzuさん

2018/9/18 21:24:20

今月は夏にできなかった和食の基本満載のメニューでした。
今日は暑かったので冷やしていただいた冬瓜の汁も季節が変わればこんなアレンジもできますね。と優しい先生の声に癒されます。
煮物の含め方、そぼろのアレンジの仕方、生姜などの保存冷凍方法、毎回、へぇ～♪ほぉ～♪の嵐です。長年の思い込みや下処理など
目から鱗なことばかりで、楽しく勉強になります。毎月一回が本当に楽しみです。