パン教室サンリッチレモン

パン教室サンリッチレモン

(東京都新宿区)

クチコミ詳細

ちーたん

ちーたんさん

バラシュトレンのレッスンに参加しました。初めて見るキレイなバラシュガーに、ベリー系のフルーツがたっぷり。タイプは水分量を変えることで「しっとり」と「ザクザク」から選ぶことができます。私は、ご一緒した方と違うタイプを作り、最後に半分を交換して頂き、二種類の食感を味わうことが出来ました。年末に楽しいひとときをありがとうございました。

高山 真弓

ちーたんさん。コメントありがとうございました‼︎今年は個性的な薔薇シュトレンで、ローズシュガー、ローズ茶葉、ローズリキュールなど等、香りが残る食材を使い赤い薔薇をイメージしドライフルーツも赤で統一しました。普通ドイツのシュトレンはラム酒漬けのレーズン、ナッツが入りますので自分で中身を変えて作れますよ。生地も2通り。幅の利いたシュトレンの完成です。楽しんで頂けて良かったです

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