お節レッスン、第2弾に参加してきました。 1回目の冷凍おせちと今回のおせちを実家に持参したところ、既製品は手が出ないけど、やはり手作りの優しい味で大好評でした(^^) 飾り切りも教えてもらわないと一生やる事ないかなと。笑 やはり盛り付けに添えてみたら、凄い！と言われました。 オマケの鯛めしレシピも、簡単なのに美味しかったです。 こんなに大変なレッスンなのに、毎年開催して下さり、感謝です。

明けましておめでとうございます。前半のおせちレッスンに続き後半も受けました。レッスンでのかまぼこの飾り、とても難しかったけれども先生のご指導のお陰で何とか形になりました。さつまいも餡の練り切り、とても可愛いものが出来ました。お陰様で素敵なお正月が迎えられました。ありがとうございました。とても楽しい教室でした。また参加したいと思います

おせちハーフレッスンに参加しました。先生は気さくな先生でした。レシピは、細かく冷凍の仕方まで書かれたレシピ。説明も丁寧でゆったり作業ができました。ランチは先生手作りラザニアと作ったお料理とその他の先生が作ったお料理。どれも美味しいかったです。お持ち帰りのお料理は思った以上の量でした。これでおせちの半分が出来てよかったです。また参加したいと思います。ありがとうございました