Wakana の美味しい教室★お菓子&フランス菓子、…

Wakana の美味しい教室★お菓子&フランス菓子、紅茶教室

(東京都北区)

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ヒマワリ

ヒマワリさん

イチゴとレモンのロールケーキを受講しました。オーブンペーパーでの型作りから教えて頂きました。生地の混ぜ方や巻き方、メーカーによってオーブンの火力が違うことも丁寧に教えて頂き、とても勉強になりました。自宅のオーブンのメーカーはHITACHIさんなので、高温で焼かないといけないところを180度で焼いていたのが失敗の原因だったことにも気づけました。近いうちに挑戦してみたいと思います。どうもありがとうございました。

先日はロールケーキレッスンのご受講ありがとうございました。レッスンも楽しんで頂けたようですし、上手くいかなかった原因も発見されたようで何よりです。ご自宅でも是非復習してみてください。

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