『チーズ好きにはたまらない♪チーズづくしシリーズ』参加させて頂きました。クレームダンジュは子供達に好評『ばーばまた作って‼️』と言われ、スフレチーズケーキはお婿さんが大絶賛でした。わかりやすい工程で、あっという間に出来てしまうのに味はお店レベル！ 是非また参加させて頂きます。

レアチーズケーキとポンデケージョのレッスンに伺いました。なめらかな口溶けでボトム生地も美味しくて、持ち帰った分もすぐになくになくなりました。仕上げでは石庭の波紋のような波模様やナパージュの使い方を習い、お店のような立派なケーキになり感動でした！大好きなポンデケージョもこんなに簡単に出来るとは。もちもちでとまらなくなります。次のスフレチーズケーキ、その後のティラミスも楽しみにしています。

ナッペ難しいです。集中力の維持が何より大変でした😅練習あるのみですね。