自宅パン教室～Petit bonheur(プチ ボヌ…
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クチコミ詳細
先生情報 |
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sachi |
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2011年 ホームメイドクッキングパスタ過程修了。 2011年 パンシェルジュ検定１級合格。 2012年 ホームメイドクッキング天然酵母パン師範科過程修了、講師資格取得。 2013年 JHBS講師認定試験合格、講師資格取得。 2013年 食品衛生責任者取得。 2013年 自宅キッチンにて自宅パン教室～Petit bonheur(プチ ボヌール)～を開講。 プロフィール詳細をみる |
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ごうさん
2017/2/12 18:40:50
デニッシュパンとコロネのレッスンに参加しました(^-^)久しぶりの折り込み、本当に難しく、さすが上級者レッスン！でも、先生に丁寧に教えていただいたお陰で、綺麗な層になったデニッシュができました。また、先生の折り込みの時の手さばきが本当に素晴らしく、見ていて勉強になりました。有り難うございましたm(_ _)m
ごうさん
いつもありがとうございます。
昨日は、大変お疲れ様でした。
デニッシュ食パンとデニッシュコロネ作り、頑張りましたね！
綺麗な層になっていて良かったです。
めん棒は、だいぶ慣れて来ましたね。
スピードもあって良かったですよ。
新婚さんの朝食写真とっても美味しそうです♪
寒いうちに一度おうちでも作ってみてくださいね。