田舎風ヴィソシワスープは炊飯器を使って野菜の中が柔らかくなったらすぐ完成でした！模様があるだけで色が地味なスープも可愛らしくなります！塩麹と煮た人参を混ぜてドレッシングがあっという間に完成してバターやお肉の旨みの脂が加わる事で更にコクのある美味しいソースに早変わりしました！オートミールクッラッカーの味付けもこちらが美味しかったです。春の新野菜はすでに甘味があってお砂糖不使用で嬉しいですね！

4月のレッスンに参加しました。キャロットこうじを豚ヒレのソースに使ったり、手作りクラッカーにいれたり、とても美味しく気に入りました。セージの効用も素晴らしく、早速買って帰ってお料理に使いました。

4月のレッスンに参加しました。 ヴィシソワーズのスープの上に乗せた模様は、同じスープでできるのが意外で、わたしも家でいつかやりたいなとおもいます！今月も美味しいレシピを教えてくださった先生に感謝です😊