発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』

(東京都世田谷区)

クチコミ詳細

ぽっぽ

ぽっぽさん

季節の手仕事【手前味噌を仕込もう!】に参加しました。
いろんな味噌を食べ比べて味噌の違いが学べました!
作った味噌も出来上がりが楽しみです。

昨日は寒かったのでランチの酒粕味噌うどんに挑戦してみました。
その夜ケンミンSHOでも酒粕味噌汁うどんをしていたのでシンクロしてて嬉しくなっちゃいました♪出来具合は先生の方が美味しいかったです!

我が家の味噌は暖かい所に置いてあったので酸っぱくなってました。
次、新しい味噌でチャレンジしますね。

万能ねぎ味噌は好評で常備することになりました!
みそ蒸しパンはまだですが、先生宅で食べて最高に美味しかったです。

味噌を作って味噌づくしのランチを食べてとっても楽しかったです♪
ありがとうございました。

小田原 菜津子

【手前味噌の会】ご参加ありがとうございました。
味噌のあれこれを楽しく学んで頂けて嬉しいです。
これから半年余り、大切に育ててあげてくださいね♡
そして、お味噌ご飯も早速お作り頂きありがとうございます。
味噌は私たちにとってとても身近な発酵調味料です。
いろいろな使い方で楽しんでください。

この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

この教室のクチコミ一覧へ

特集