5月のイタリアンレッスンに参加しました。調理しながらのメニューにまつわる楽しいお話や先生の近況など、あっという間のレッスンでした。味と盛り付けのセンスに惚れ惚れします。また1ヶ月仕事に励み、ぜひお会いしに行きたいです。

この度はイタリアンでした🍝 小さな子供達も美味しく食べれるイタリアンからワインに合う大人のイタリアンまで幅広く沢山のレシピを学ぶことが出来ました♪ イタリアンにも麹を取り入れており、とても味わい深く、素材の美味しさが伝わってくる美味しいレシピばかりでした。

塩麹、お味噌作りがブームの時、気になりながらも通り過ぎた私でしたが、今回体験する事ができ感謝しています。先生にはいつも大変な下準備をしていただき短時間での料理完成に驚くばかりです。何度もの参加ですが、毎回、器、盛り付けが参考になります。白味噌の完成を待ちながら、いろんな麹に出会えた事、楽しみが増えました。 おだしなし！でこの味、これも今回のビックリポイントですね！ ありがとうございました。