前から気になっていたお教室で、やっと念願叶って参加することができました。噂通りのメニューのバリエーションの豊富さに圧巻されました！でも、どのメニューも１つ１つ丁寧に作られていて、とても勉強になりました。１つでも家庭に取り入れられるように頑張ります。また、次回も参加したいです(⁠•⁠‿⁠•⁠)

葉月の和食、お出汁レッスで、お出汁、塩麹についての座学後に、 お出汁、塩麹を使った季節の和食を、バリエーション豊かに教えて頂きました。 どのお料理も美味しいのはもちろんのこと、先生の食材、調味料の選び方、扱い方、調理法、器選び等、一つ一つ学びの多いレッスンでした。普段の食卓、おもてなしに活用させて頂きます。 有難うございました。　　　keiko

お出汁、塩麹を使ったお惣菜、どれも優しい味で、絶対、男性や子供が喜ぶメニューばかり、それも簡単にできるものばかりを短い時間にたくさん教わることができて、主婦の私とって、すごく有意義なレッスンでした。ありがとうございました。