今回も楽しみに参加させて頂きました。 米粉でも小麦粉でも、シュークリームは初めて作ったのですが、、、ちゃんと膨らみ中も空洞になり、キレイに焼き上がりとっても嬉しかったです。 先生が大事なポイントを教えて下さるのが、成功につながるのだと思いました。 ハードルの高かったシュークリームですが、これからは気負わずに作れます。 ありがとうございました。

メープルフロマージュのレッスンでした。上級の方々ばかりで、難しい内容もありましたが、理科？の授業のような楽しいお話。そんな時も先生は私を置いてかないように、優しい声かけでフォローがすごい！生徒さまの情報もみんなが共有できるように楽しく話してくださり、アットホームな雰囲気で楽しい時間を過ごさせていただき感謝です！何より今回のパンもとっても美味しくて、きっと我が家の定番に加わる事でしょう。

今回も楽しみにしておりました。 具材のアレンジや、カリポリ食感のグリッシーニも教えて頂けて大満足のレッスンをありがとうございました。 成形は少し難しかったですが、楽しかったです。 あっという間に食べてしまったので、続けて次の日に又焼いてみました。 又沢山焼いて楽しませて頂きたいと思います。