pentelさん

2019/7/14 10:54:35

ていねいなご説明とレシピでミキサーの回数など細かいところまで教えていただきました。卵白の話も初めてきくことで大変面白かったし、かつてないほどメレンゲが泡立ってびっくりでした！仕上がりは今まで食べたことがあるシフォンケーキと別物で、卵の味がしっかりでふんわりしているのにしっとり！例えが適切かわかりませんがプリンがシフォンケーキになったみたいでした。家でもぜひやってみます！ありがとうございました。