セーグルナッツを習いました。見た目は、地味なパンですが、3種類のナッツとクランベリーが、沢山配合された豪華なパンです。こんなに具材が入っていて、レッスン料金が安すぎるくらいです（笑っ）ナッツが、生地の外側に出ると高温で焼くと焦げやすいですが、成形で工夫されていて美味しくいただきました。

ライ麦パンを受講しました。 持ち帰りテーブルに置いたのですが　あまりにもライ麦の香ばしい匂いに　薄くスライスして食べてしまいました。フワフワで　口の中にライ麦の香りが広がり　とても美味しいパンでした。

ベリーカスタードコロンのレッスンを受けました。　パンはフワフワちょっと甘めのパンで一口食べると　カスタードクリームの甘さとベリーの酸味が広がり　とっても美味しいパンでした。