ベリーカスタードコロンのレッスンを受けました。　パンはフワフワちょっと甘めのパンで一口食べると　カスタードクリームの甘さとベリーの酸味が広がり　とっても美味しいパンでした。

バイカラー　パン・オ・ショコラを受講しました。 久しぶりのデニッシュ生地、バターの生成はなかなかいい感じにできました。 折り込みもなんとか。 最後の生地カットが、ちょっと小さかったかも？ でも、大満足の仕上がりです。 何度も先生の映像を見て、イメージトレーニングもして 途中で確認もして制作しました。 何度も確認できるところ、通信ならではですよね。 また復習します！

枝豆フロマージュを作りました 前回の動画レッスンと同様に材料揃えて一緒に進めました もちろん同じペースは無理なので止めながらですが🤭 つぶしごねのやり方がとてもわかりやすかったです。 何度も見返すことができるのが動画レッスンの良いところですね♪ さすがみなさんイチオシのメニュー♡ふわふわでペロリと食べちゃいました。 ありがとうございました。