チリコーントマトのレッスンを受けました。 辛いもの好きの子供が　このパン好きだな〜と喜んで　バクバク食べてくれました。玉ねぎのシャキシャキもアクセントになって　美味しいです。

フリークラスのベーコンポテトを受講しました。特別な秘密材料を配合してるわけでは無いのにアンジュ製法で捏ねると　ふっくらふわふわなパンが出来上がります。捏ね方の指導を受けるとパンが、こんなに変化するなんて思ってもみなかったです。今回のレッスンでは、ダブルチーズブレッドのアレンジ方法も教えていただけたので、ワンレッスンで2メニューを習える　お得なレッスンでした。

クロックミートムッシュを習いました！ しっかり加水する生地のパンは久しぶりに受講したので、加水量と捏ねが難しかったですが、丁寧に指導して頂きありがとうございました！ 子供が美味しすぎるまた作って！！と言ってくれたので復習頑張ります！