てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン
クチコミ詳細
先生情報 |
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平野 宏子
クスパアワード2017 エリア賞
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ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。 プロフィール詳細をみる |
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おけいさんさん
2024/5/23 17:00:31
「ミルティーユレザン」習いました
上掛けのクッキー生地がダレやすくのせるときに苦労しました ベタつきやすい生地で扱いが大変だったけれど…捏ねかたや扱い方をていねいに教えていただきました ザラメのザクザクとドライフルーツがたっぷりでとても美味しいパンですね 大きさにも驚きました
ミルティーユレザンを受講いただき、ありがとうございました。今回も難しい生地でしたがとても美味しそうに焼けましたね！ぜひ食感を楽しんでください😋