http://www.instagram.com/emiri_estyle 大学の頃より食に興味を持ち、勉強を始める。卒業後、夫の海外赴任でアメリカ（ボストン）へ渡米。世界の料理を習い、自宅で教室を開く。在米中、日本独特のふあふあパンが食べたくなり作ってみるが失敗。帰国後、ABC COOKING STUDIO のブレッドコースにて、ブレッドライセンスの資格を取得。千葉市緑区で、パン教室を開催。