最短 3ヶ月で
定番8種類のハードパンが
家庭のオーブンで焼けるようになる！
ハードパンレッスン　
 
滋賀県野洲市　パン教室Tsumugi
中西法子です。
 
 
 
 
プロフィールはこちら
 
【受講生インタビュー】
パン好きの旦那様に褒められました！！  
 
去年、ハードパンコースレッスンを
受講していただいた生徒さんに
 
受講後のインタビューを
させていただきました
 
 
コンパクトに数分にまとめる予定が
話が弾んで・・・
 
また、めちゃくちゃ有益なお話を
してくださったので
 
 
カットできず１８分
という長編になりました
 
 
 
夫婦でパンが好き
特にバリっとしたハードパンが大好き♡
 
おうちで焼いて好きなものを挟んで食べる
という夢が叶いました！
 
という、関西在住のともかさん。
 
 
 
レッスンを通してどのように
ハードパンを習得されたか
 
温度管理の重要性などなど・・・
 
 
うちのコースレッスン気になるー！
 
という方にはもちろん
 
ハードパンって難しいの？
どうやって練習するの？
という初心者さんも 
 
すでにほかの先生に習ってる方も、
 
ぜひご覧いただけたら嬉しいです♪
 動画はこちら👇 
 
 

   
 
 
ともかさんの作品
 



 
 
 
 
こんな本格的なハードパン
家で焼いてみたい！
 
そんな方に向けて・・・
 
 
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1．温度計使っていますか？
ハードパン作りに大切な温度管理について。
 
2．ハードパンを焼くために、
理論からしっかりと学んだほうがいい理由。
  3.  クープがきれいに開くための成形のコツ
  4．ハードパンを作りやすくするための
【水】のヒミツ。
  5．スチーム機能がないオーブンでも、
ハードパンを焼くことは可能です！
  6．ただ、繰り返し練習するだけではもったいない！
失敗の原因を知るためにすること。
  7．【おまけ】感動！！
焼きたてのハードパンが食べられる幸せ♡
自分で焼けると叶います。
   
 
さらに!!! 
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