あなたのシフォンケーキは、もっとふわふわになりますよ!









シフォンケーキを焼いたことがある方で、
レシピ通り作ってみたけど、
思っていたのとは違う焼き上がりになった、という経験がある方は
実はけっこういらっしゃいます。


シフォンケーキは、
材料が多くなくて、作り方もそれほど複雑でない。
それなのに焼き上がりに差がでるのは、
作っている動作にばらつきがでやすいから。









「粉を入れて混ぜ合わせる」って書いてあるけど、
粉っぽさがなくなればいい？
粉っぽさがなくなって、さらにもう少し念入りに？
混ぜるのはヘラで？泡立て器を使って？
ぐるぐる混ぜる？シャカシャカ混ぜる？


青山天使のしふぉんのシフォンケーキレッスンは、
作り方一つひとつの目的や意味を説明して、
具体的に、動きを確認しながら進めます。




なんとなく、で流していた工程や
やってるつもり、だった動きも
丁寧に見直して、
ぎこちない動きはピンポイントでくりかえし練習も！
目指すは
自分で感動しちゃうほどのふわんふわんのシフォンケーキ！！


あなたのシフォンケーキは「このくらい」ではないはずです









   


シフォンケーキのレッスンはZOOMを使ったオンラインレッスンと
出張レッスンを開催しています。
 
シフォンケーキをずっと焼いてみたかった！
という方はもちろん、
手持ちのアレンジレシピを増やしたい、
うまくいったりいかなかったり焼き上がりが不安定なのを解決したい、
という経験者さまも
きっと楽しんでいただけます♫
 
一緒にふわんふわんの感動を体験しませんか〜
 
 
 
 
 
 
 
随時開講OK！
ヒフミヤでは、JSAの認定講座各種、上級講座や試験対策講座まで各種随時開講しています。 大きな教室ではないので、
マンツーマンで、お一人おひとりの進捗に合わせて受講いただけますよ。
 
 
   
   
 
 
アイシングクッキー マスター講座｜アイシング関連｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp    
アイシングクッキー パイプドフラワー® （お花絞り）専科講座｜アイシング関連｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp  
 
『【マスター試験対策講座】本部認定教室として開催しています』 昨年末に本部のトレーニングを受講しまして、ヒフミヤでもマスター試験対策講座を開講できるようになりました。  マスター試験とは、JSAのアイシングクッキーマス…ameblo.jp  
 

 
 
 
 
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どの講座も１名様から随時開講しています。
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