パン工房~nature~
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簡単なようで、ポイント沢山
加藤 ちえ 先生のブログ 2025/6/30 12:30 UP-
米粉ノンオイルシフォン
つくれぽを沢山いただいております
レッスンでのコツを、早めに復習することでスキルが身につきます。
自分の道具、オーブンでの調整ができてこそですから
レッスンの感想をいただきました。
シフォンケーキのレッスンをありがとうございました❣️
大切なポイントをたくさん教えていただけて、とっても学びの多いレッスンでした❗️
私にはムリ!と長く諦めていたシフォンケーキでしたが、今日のレッスンで2回作り方の見せていただいて、お家でも1人でも出来るかも⁉️とやる気UP!
外し方動画、ありがとうございます❣️
何回見ても気持ちのいい動画ですね✨
明日は成功のご報告させていただきたいと思います。
私自身、とても励みになりますし、どんな進め方がよりよいかを考えるきっかけになっております。
嬉しく、有り難いメッセージをありがとうございます。
そう、今回のレッスンは、2〜3人ずつ
先行、後行と、2回に分けて焼いています。
レシピの説明
↓
先行の方々
↓
オーブンがラスト15分になったら
後行の方々、生地作りスタート
↓
型はずし、デモンストレーション
自分が焼くとき以外にも、もう一度客観的に見ることで、作り方のコツをしっかり習得できます。
皆さまにもそのようにお伝えしてからスタートしているので、意識も高まり習得率が⤴️
米粉ノンオイルシフォン
おうちでも、沢山楽しんでいただけますように…
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先生情報 |
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加藤 ちえ |
ABCクッキングスタジオ パン・ケーキライセンス取得 ホームメイド協会天然酵母師範卒業 パティスガストノミ-協会パンインストラクター卒業 パンシェルジュ検定1級 整理収納アドバイザー1級 ルームスタイリスト 1級 プロフィール詳細をみる |