大好きなフランス菓子 ２０代から数えきれないほどのたくさんのフランス菓子を食べ 自身でもたくさん作ってきたフランス菓子 中でもムース系のフランス菓子が大好きですが 食材も作業時間もかかるため、レッスンではあまりご紹介することができません が、今回はフランスの定番の焼き菓子２品をご紹介いたします ひとつは、リクエストがあった『ティグレ』 フランス語で『トラ』を意味するお菓子です そしてふたつめ 長い歴史がありフランスでは家庭でも気軽に食べられている『フラン』 フランはタルト生地にフランアパレイユを流し入れてやきあげたシンプルなお菓子です レッスンでは、ダークチェリーを入れて焼き上げるプティ・ガトーオリジナルのフランです 今月もお茶とおいしい焼き菓子で楽しい時間を過ごしてくださいね ーーーーーーーーーーーーーー レッスンご参加のみなさま ティグレは、デモストレーション、試食にてご紹介させていただきます。実習はございません お持ち帰りは、フラン直径約１２㎝、１台となります お持ち帰り容器（あ粗熱のとれた状態でお持ち帰りしていただきますのでできるだけ紙箱）をご持参くださいますようお願いいたします。 実費（￥100）になりますが紙箱のご用意がございます

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