宮代眞弓 お菓子教室 M's Sweet Kitch…

宮代眞弓 お菓子教室 M's Sweet Kitchen

(神奈川県中郡)

5月のお菓子教室

宮代 眞弓 先生のブログ 2025/5/17 18:34 UP


5月のお菓子教室ご案内


カーディナルシュニッテン
ヘーゼルナッツのディアマン


ウィーン留学時にマイスターから教えて頂いたレシピとは異なりますが
オリジナルのシュワーっと口に入れた瞬間溶けてなくなってしまう軽い食感のカーディナルシュニッテンをお伝え致します。


カーディナルとはカトリック教会における教皇に次ぐ最高位の聖職者である枢機卿の事です。


それから
先月ブラインドチェックを致しましたディアマン






見事に同割りでした〜
小麦に偏る事なく
皆様のお好みは、実に様々
そこでレシピは、12通りのクッキーが作れる様に制作致しました。
レッスンではお好みのディアマンを作っていただきます。


お楽しみに❤️


レッスンフィー10,000円


#お菓子教室 
#大磯
#恋するお菓子 
#カーディナルシュニッテン 
#ディアマン

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