マカロン好きの21歳の息子さんへ贈る、チョコドリップのバースデーケーキ。「どうしてもこの2段ケーキでお祝いしたい！」と、ご依頼いただきました。  
 
北海道江別市 お菓子教室 
Epiphanie～エピファニー 
 西村雅苗 （にしむら　かなえ）です
 
   
チョコドリップのバースデーケーキ  
 
 
今回のオーダーは、21歳になる息子さんへのバースデーケーキ。
 

ご家族の誕生日ケーキを何度もご注文いただいている、
長くお付き合いのあるお客様です。
 
 
昨年の20歳という特別な節目には、
タイミングが合わずオーダーが叶いませんでしたが、

「どうしてもこの2段ケーキでお祝いしたい！」と、
今年、改めてご依頼いただきました。
 
 
 

 
 
 
主役の息子さんはマカロンが大好き
 

なんと、
エピファニーのマカロンがきっかけで好きになってくださった
とのこと！
 

とても嬉しいお話です
 
 
 
今回は特にお好きなチョコレートケーキを、
2段のチョコドリップ仕立てで、華やかに仕上げました。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
ケーキの構造は・・・
 
 
2段仕立てのチョコドリップケーキ。
 
スポンジはしっとりとしたココア生地を使用し、
間には軽～いチョコレートクリームをサンド。
 
 
 
柔らかいチョコレートをたらり～んとかけ、
軽いのにチョコをたっぷり感じられ
チョコ好きさんを満足させるケーキです。
 
 
 

 
 
 
息子さんの「マカロン好き」に合わせて、
エピファニーで大人気のマカロンをトッピング。
 
 
 

 
 
 
さらにケーキポップスでチョコ感 増し増し！
 
 

 
ケーキポップスとは一口サイズに丸めたケーキに
チョコをコーティング。
スティックを差して立体感も演出しています。
 
 
 
 
アイシングでメッセージを書いたココアクッキーも飾って
たくさんの美味しい要素が詰まったケーキです。
 

 

 
 
 
 


 
 
 
いつも大切なお誕生日に
エピファニーのケーキを選んでいただき、
心より感謝申し上げます。
 
 
 
 
 
 
＼チョコドリップケーキは、オーダーケーキや1dayレッスンでも大人気！／
 
ぜひ、特別な日の演出にご利用ください♪
 
 
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過去のチョコドリップケーキ　オーダー作品例
 
デコレーションケーキを作るとき マカロンも飾るととっても可愛いので お勧めです  
 
 
 
 
 チョコ感が盛りだくさん！
 

 
 
 
 
　マカロンポップスとケーキポップスも
 

 
 
 
 
 こちらはマカロン増し増しで
こぼれマカロン⁉
 

 
 
 
 
　チョコクリームで絞ったバラで
ゴージャスに
   
         マカロンタワーのチョコバージョン           　推し活ケーキ。 推しカラーのブルーのイメージで            チョコで作ったティアラも添えて                 お問い合わせ、ご予約はこちら  
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