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ゴールデンウイークレッスン第一弾。
 
春のベリーズタルトのレッスンです。
 
 
レモンカードとマスカルポーネクリームが、
 
甘酸っぱいベリーズに合うのです。
 
 
 

  春のお花畑をイメージして、エディブルフラワーも   たくさん飾って仕上げてみました。     あいにくのお天気で、画像がいまいちになってしまい   残念です…。             こちらは生徒さんの作品です。   赤い実がたくさんで、とーっても美しい           久しぶりにお目にかかったので、   ご試食の時間には、いろいろお話も伺いました。     お足元の悪い中、ありがとうございました。    
 
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