スモークベーコンを作りました！
 
今回は簡単＆時短で。
 
塩、砂糖、ブラックペッパー、ハーブを豚バラ肉に刷り込んで
 
冷蔵庫で３日ねかせ、オーブンで焼いてからフライパンでスモーク１０分で完成
 
簡単で美味しい、このベーコンはホップ種でご紹介します。
 
ベーコン・ポムブレッド、リンゴを入れます。
 
仕込み水は麦茶、これまたビックリ、驚かせてすみません
 
お楽しみに～～
 

 
 
 

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