あこ酵母今月のレッスンメニューはアルタイル・トルテ・チーズブレッド
 
フレッシュ小松菜とスパイス、エダムチーズを入れ
 
トッピングにもエダムチーズをかけて焼き上げます。
 
セミハードというかフワッとした食感のパン。
 
スパイスはお好みでエルブドプロヴァンス代用でも美味しくできます。
 
お楽しみSweetはコーヒークロッカン、フランス語でカリカリしたという意味です。
 
ミックスナッツを入れて焼き上げます。卵白の消費におススメです
 

 

 
 
 
 

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