ムース・オ・ミエル（はちみつのムース）

私事ですが、子どもたちが幼かったころ、誕生日にはその時
好きなキャラクターのバースデーケーキを作っていました。
絵本や漫画の一部をお菓子でストーリー仕立てにして自分も
子どもたちも楽しんでいました。
もしかしたら作っている私が一番楽しんでいたのかもしれま
せん・・・
その頃のケーキの写真を見ていたら、久しぶりに可愛らしい
ケーキが作りたくなりました
5月下旬はもう夏ですので、初夏にぴったりな冷菓を作ります。
「ムース・オ・ミエル」はちみつのムースです。
（もちろん🐻も食べられます）
プレーンとココアのストライプ生地の中は、国産はちみつの
ムースにオレンジのジュレ、そしてオレンジととても相性の
良いチョコレートのムース、という構成です。
はちみつの味が重要なので、フルーティーまたは香りのよい
はちみつを使おうと思います。
このお菓子のストーリーはこのケーキを食べる人が想像して
その人なりの物語を思い描きながら召し上がっていただけたら
嬉しいです
 
 
■受講料■　
　会員様　　　　６5００円（税込・材料費、レシピ込）
　ビジター様　　７0００円（税込・材料費、レシピ込）
　
■お持ち帰りのお菓子■
　直径15㎝　1台
　各自で制作、仕上げをしてお持ち帰りですが、一部
　こちらで準備したものもございます
 
■レッスン日■
お申込みいただきありがとうございました
 
☆1クラス3～4名様でのレッスンです
☆開始のお時間は１０時３０分～です
（準備の都合上１０分前よりお入りいただけます）
 
■持ち物■
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー
または箱、保冷剤と保冷バッグ
 
■キャンセルポリシー■
材料の準備の都合上、３日前よりキャンセル料を申し受けます
　　・３日前・・・・・・・・・・・レッスン料の半額
　　・2日前～当日・・・・・・・・レッスン料の全額
 
■その他■
　・場合により、レッスンの開催を見合わせることがございます
　・簡単なランチとデザートをご用意しています
　・上記の写真は撮影用です。よりおいしく素敵なお菓子にする
　　ためにデザイン、構成が変わる場合がございます
 
■お申込み・お問い合わせ■
　feve_reve☆yahoo.co.jp(☆→＠に変換してお送りください）

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