みなさまこんにちは。
昨日のアオイエパスタ倶楽部では
おこげのリゾット
と鶏肉の詰め物焼き
を作って行きました。
 

 
 
 
硬水を使ってサフラン色
を鮮やかに生かして
リゾットを作った後は
ホットプレートでお好み焼き
のように効率良く焼いて
行きました。
 

 
 
 
 
 
 
 
鶏肉の詰め物焼きに使ったのは
とてもシンプルな材料
ばかりですが、組み合わせ
と料理法次第でこんなにも
豊かな味わいになるの？
と思うレシピをお伝えしました。
 

 
 
 
試食の時、しばし無言になって
いたので、何か良くなかったかなあと？
思ったら、むしろ逆だったそうで
とても嬉しかったです。
 
昨日もご参加ありがとう
ございました。
次回は4月28日月曜日です。
近日中にご案内いたします。
 
 
いつも読んでいただき
ありがとうございます。
 
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