みなさまおはようございます。
 
Foodex Japan 2025 では
イタリア、シチリアに本社
のある30社もの食品メーカーの
商品を扱うiffb社のブース内で
日伊英通訳として稼働しました。
 

 
 
 
今回は11社の製品を展示し
イタリアから各生産者さん達も
来日され、ブース内は
とても賑わいました。
 

 
 
 
製品の生産背景
例えば動物の飼育のこと
野菜の栽培についてなど
直接説明をお聞きすることが
できたことはとても有益でした。
 
日本のお客様との商談から
始まりキッチンでは、
東京のリストランテサローネの
樋口シェフとシチリアの
有名レストランのオーナーシェフ
とのクッキングショーが
行われました。
 

 

 

 
 
 
またイタリア人シェフによる
各製品を使って実際に作られた
お料理を紹介するビデオ撮影が
行われ、わたしも通訳として
サポートに入りました。
 

 

 

 
 
 
「最高の食材をイタリアから
日本のテーブルへ。」
このような素晴らしい展示会の
お手伝いをすることが出来て
光栄でした。
 
ご一緒して下さった方々には
お世話になり
ありがとうございました。
 
 
いつも読んでいただき
ありがとうございます。
 
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