かずや Icing cookie School

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(東京都荒川区)

【募集】 いちごアイシングクッキー

かずや まり子 先生のブログ 2025/2/28 0:05 UP

   
ご覧いただきありがとうございます!
東京都荒川区のお菓子教室
かずや Icing cookie School
マリコです♡

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❁      春の1DAYレッスン
いちご🍓アイシングクッキー
 
 
かわいいっ   思わず声に出てしまうような♡ そんなデザインを考えました  
 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
 
学べる技術 今回のクッキーは
アイシングクリームの硬さがキーポイント
 
ミニチュアいちごパーツ  
パーツ作りに適した硬さのクリームを使い
5ミリ~1センチほどの
小さないちごを作ります🍓
作ったパーツは日持ちします♪
お砂糖なので、長期保存可能!
たくさん作って保管しておけば
思い立った時にベースだけ塗ってパーツを乗せれば
可愛いクッキーが瞬時に完成します♡
 
 


 いちごのお花パーツは講師準備です   𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
ツイードチェック  
オーバルの型にはツイードアイシングを施します。
 
誰でも簡単に可愛くツイードが作れる!
 
今回はイチゴの可愛さを最大限に生かす
ギンガムチェックでお伝えします。
 
一見難しそうに見えるツイード&チェック
 
初心者様でも絶対に失敗なく作れます。
 
本当にびっくりするほど簡単なの♡
 
レッスンで詳しくお伝えしていきますね。
 
 
※こちらのツイードチェックは、bonchic裕香里先生が考案された技術を使用します。
当教室で学ばれた場合、技術の商用利用は出来ません。
 
 
  𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
ぷっくりイチゴのお花  
 
お花のクッキーをアイシング
って、結構の方が経験あるはず…
 
その時に、苦手なことってありますか?
 
・アウトラインを均等に描く
・均一な量を塗り込むようにする
・陥没してしまう
 
一般的にこんな感じでしょうか
 
 
 
ぷっくりとしたお花をアイシングするのに大切なことは
クリームの硬さ!
これ一択です。
 
もちろん、アイシンの仕方にもコツはあります。
レッスンで丁寧にお伝えします♪
 
 
 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
レッスン詳細  
 
【教室対面レッスン】   3月
 3(月) 満席
7日(金) 残席1
 13(木) 残席1
18(火) 満席
 
4月
募集はこれからとなります。
    【所要時間】 約2時間30分 (進み具合によって前後します)     【定員】 各回 4名さままで  
【レッスン内容】 バスケット、プラーク、オーバル お花2枚 (合計5枚)    
【料金】 6000円(税込み)    
  【ご予約の流れ】
  お申し込み前に教室のお約束 をご一読ください♪   ①こちらをクリック   ②1DAYレッスン希望の旨をご連絡ください スケジュールをご覧になり、ご希望のお日にちをお知らせください。 ☞確認し、折り返しご連絡します   ③お名前・ご住所・お電話番号を伺います
④事前にレッスン代をご入金いただきます  (お申し込み後、5営業日以内に入金)   ⑤ご入金後に教室住所をお知らせします     見て可愛い♡ 食べて美味しい♡   是非作りにいらしてください♪    

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