Seren Cooking School 星ヶ丘
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【3月開催】ドギーデコ認定講師講座
牧 志穂 先生のブログ 2025/2/23 20:44 UP-
JSAドギーデコ認定講師講座
『ワンちゃんは大切な家族!~愛犬のために、かわいい手作りスイーツを作ろう~』
日本サロネーゼ協会(JSA)は、ワンちゃんのためのかわいいデコレーションスイーツに特化した資格講座をリリースいたしました!【獣医師】監修のため、安心してご受講いただけます。
当教室で開催!!
下記日程は、お申込み・ご入金2/25まで
【日程】
3/7(金)10:15〜15:15
3/8(土)10:15〜13:15
他日程で開催希望される方は
お問い合わせください♪
オンラインレッスンも可能です✨🉑
Lesson①
『ドギーアイシングクッキー』3枚作成(1時間)
犬用クッキーの作り方 / 犬用アイシングクリームの作り方 / アイシングクリームの固さ調整 / パイピング方法 / 塗りつぶし方 / 文字の書き方 / 馴染み模様 / 保存方法について
わんちゃんが大好きなクッキー生地の焼き方、アイシングデコレーションを学び、お好きな文字を入れることができます。ワンちゃん用アイシングクッキーは、プレゼントすると喜ばれること間違いなし!ケーキに乗せても可愛いです。
Lesson②
『 パップケーキ』1個作成(1.5時間)
犬用カップケーキの作り方 / パップケーキ用クリーム作り(手作り犬用チーズベース) / フラットトップデコレーション / 3Dデコレーション / ダブルラインの文字入れ方法
海外ではわんちゃん用のカップケーキを、”パップケーキ”と呼びます。
お好きな犬種で、立体的なわんちゃんモチーフのパップケーキを作成することができます。12種類のJSAオリジナルデザインからお選びいただけますが、愛犬のイラストや写真を参考に作成することも可能です。
Lesson③
『似顔絵ドリップケーキ』1ホール作成(2時間)
ホールケーキの焼き方 / デコレーションクリーム(野菜ベース)の作り方 / ドリップクリームの着色方法 / 犬用ペーストの作り方 / ナッぺ方法 / ドリップケーキの作り方 / 2D似顔絵ケーキの作り方 / 花絞りの方法
かわいいわんちゃんの似顔絵ケーキを作成します。
JSAが用意したデザイン以外に、お好きなお写真やイラストで作成することが可能です。
犬用ペーストで文字を入れられる似顔絵ケーキは、わんちゃんのお誕生日ケーキにぴったりです
Lesson④
『3Dドギーケーキ』1体作成(2時間)
3D用のケーキ生地の作り方 / 2頭身の組み立て方 / 3Dデコレーション用クリームの作り方(野菜ベース) / 3Dケーキのデコレーション方法 / 毛並みの表現方法 / 耳手足の絞り方 / パーツの作り方
まるでぬいぐるみのわんちゃんのように、リアルでかわいらしい「3Dケーキ」の作り方を学びます。食べるのがもったいない3Dケーキは、わんちゃんが大好きな材料で作ります。すごい勢いで食べてくれること間違いなしの、栄養満点なケーキです。ぜひわんちゃんと一緒に、お写真撮ってくださいね♪
Lesson⑤
『卒業制作〜オリジナルパップケーキ〜』1個作成(1時間)
オリジナルデザインでパップケーキを作る(1個) / レッスンに不可欠な時間配分や段取りを考える
講座内で学んだ技術を使って、オンリーワンのパップケーキをデザインし、作ってみましょう。
ドギーデコ認定講師講座☆詳しくはこちら
ドギーデコスイーツ認定講師講座™|食べ物|JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp
・5回講座終了後に、講師登録が必要です。
(認定登録料 22,000円)
・年会費 3,300円
・ご登録後、4週間以内に講師認定証を発行いたします。
Seren Cooking School ✔︎ホームページ ✔︎Instagramshiho 𖤐͙ドギーデコ認定講師講座・アイシングクッキー認定講師講座、ALAナンバーケーキレッスン
○ドギーデコスイーツ認定講座
3/7(金).3/8(土)開催✨
ドギーデコスイーツ認定講師講座™|食べ物|JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp ○アイシングクッキー認定講座
アイシングクッキー認定講師講座|アイシング関連|JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp
↑オンラインも可能🉑お問い合わせください♥᷂
ナンバーケーキレッスン〜アニマルメレンゲ〜
『【募集】ナンバーケーキLESSON❤️』ALA 公式LESSONナンバーケーキ𖤐͙←詳細ご訪問ありがとうございます名古屋、星ヶ丘 名東区 千種区子連れOK料理&パン&スイーツ教室Seren Cook…ameblo.jp
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先生情報 |
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牧 志穂
クスパアワード2020 インスタ部門賞
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名古屋市の自宅で料理・パン・お菓子教室を主宰。 結婚前は、東京赤坂にて大人数制料理教室を開催。 2014年の開講から2ヵ月以降は、常に満席が続きキャンセル待ちが絶えない。 保有資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABC Cooking料理、ケーキ、ブレッドライセンス、JSAアイシングクッキー・ケーキポップス・ドギースイーツデコ認定講師、ALAライセンス、看護師、保健師 プロフィール詳細をみる |