お菓子教室プレシュ

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(東京都杉並区)

【動画レッスン】春爛漫♪桜バターサンドと小鳥を作ります!

吉見ななえ 先生のブログ 2025/2/10 18:02 UP

3月の動画レッスンは、お花が見頃の季節にぴったりなお菓子。 桜のバターサンドと小鳥を作ります。  
3月の動画レッスン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
3/14(金)
桜バターサンド
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
3/21(金)
小鳥(+切あん)
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動画レッスンは定額制!当日に参加しなくてOK!動画とレシピをお送りします。オンラインQ&Aはこちら。   3月といえば桜の季節。 いよいよ開花予想が発表され、 お花見シーズンが楽しみですね。 3月の動画レッスン
レギュラーコースはお花見のおやつにもぴったり、
 
優しいピンク色が可愛い
桜のバターサンドです。
 
桜の抜き型は色々売っていますが、
大き過ぎたり小さ過ぎたり
なかなか良いサイズがないな、、、
 
と思っていたら、
DAISOで見つけましたよ♪
梅も入っているので、
お正月にも使えて便利ですよね!
 
4cm弱なので一口サイズの
バターサンドとして
ちょうど良い大きさなんです
これなら遠方の方も手に入れやすいし、
お値段もお手頃で、
皆さまに楽しんで作っていただけるかな?と思いました。
 
生地は2種類ご紹介。
抹茶も桜バターによく合うんです♪
 
桜のお菓子は、
桜リキュールや、桜パウダーなど
色々揃えなければいけないことが多いですが、
 
今回は、「桜花の塩漬け」だけで
上手にアレンジして作ります。
  えー!これバターサンドなの?
 
と、家族も驚きながら、
喜んで食べてくれました。
手作りしたお菓子が、 ちょっとしたサプライズになるのって嬉しいですよね!   桜が満開の季節に、 ぜひ作ってみてくださいね♪   続いて、ベーシックコースは、
可愛い「小鳥」を作ります。
作りながら、
 
はーーー、可愛い!
 
と何度も声が漏れてしまうお菓子
 
 
桃山の名前で人気の和菓子、
生地で小鳥の形を作り、
オーブンで焼き上げます。
 
焼き上がったら、みりんをサッと。
しっとりして、
とても上品な口どけ。
 
春の暖かいお茶の時間に
可愛い小鳥のお菓子はいかがですか
 
そしてベーシックコースは
おまけでもう一つ!
 
あんぱんで有名な木村屋さんにもある
切あんを作ります♪
一袋に20個くらい入っている、
小さなあんぱんのようなお菓子、ご存じですか?
 
実は、私の大好物!笑
 
生地は小麦粉、
こちらもオーブンで焼き上げます。
栗やくるみ、いちじくを入れたり
アレンジ自在。
 
成型の難しさもなく
手軽に作れるのに
素朴で止まらないおやつです。
  3月の動画レッスンは春を感じるお菓子。
どうぞお楽しみくださいね♪
 
3月の動画レッスン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
3/14(金)
桜バターサンド
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
3/21(金)
小鳥(+切あん)
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動画レッスンは定額制!当日に参加しなくてOK!動画とレシピをお送りします。オンラインQ&Aはこちら。   2月の動画レッスン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
2/7(金)
ホットチョコレートケーキ
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
2/21(金)
ゆずピールのふわふわチョコパウンド
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2,3,4月のスタジオレッスンは
3ヶ月間続く!
いちごづくしのショコラ缶です
 
【レッスン案内↓】
『【スタジオレッスン】いちごづくしのショコラ缶♫』年明け最初のレッスンはバレンタインデーとホワイトデー! ピンクが可愛いいちごづくしのショコラ缶です。 2-3月 いちごのショコラ缶レッスン■レッスン日(各日定…ameblo.jp  
【予約ページ↓】
【2025バレンタイン】いちごづくしのショコラ缶-お菓子教室プレシュ予約ページ2025年のスタートは女子力高め! ショコラ色の缶にピンクのお菓子を詰めました♪ 生地にチョコレートを練り込んだり、 ガナッシュをサンドしたり。 通常のクッキー缶ではなく、チョコレートも楽しめる詰め合わせです♪ 人気の花束ラングドシャ とろける生クッキー いちごのガナッシュサンド グラスアローのスパイスサブレ いちごメレンゲ、、…reserva.be  
動画レッスンを1ヶ月だけ試してみたい!
過去のメニューを作りたい!   という方も単品利用からお気軽にどうぞ♪   【メニューの一覧はこちら↓】 『動画レッスン一覧【ベーシック】』過去の動画レッスン一覧です。※1,200円で購入可能なベーシックの商品です。(過去に2つセットでレギュラーコースとしてご案内していたレシピは、1つ1,200円…ameblo.jp  
 
『動画レッスン一覧【レギュラー】』過去の動画レッスン一覧です。※2,400円で購入可能なレギュラーコースの商品です。(左から右に向かって)3種のビスキュイロール3種のヴェリーヌ桃のムースケーキ…ameblo.jp  
 
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オンラインレッスン案内
●ベーシック 月1,070円
●レギュラー 月2,010円
 
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