ビューティークッキングサロンERICHE(エリーシェ)
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今年最後の連載レシピ撮影♡
美容料理家/松野エリカ 先生のブログ 2024/12/22 10:08 UP-
今年最後のSUMAU連載レシピ撮影でした。
次回、1月アップ予定のメニューを撮影📸
隔月で担当させていただいている連載ですが、 1年本当にあっという間。。。!💦 季節に合わせた健康美メニューを 考える時間はとても楽しい✨ だからこそあっという間なのかも。 今年も素敵に撮影をしてくださった 吉井カメラマン。 同じ空間でもプロが撮ると 自分が撮影する時と同じ部屋とは 思えないです😂 次回は生姜をた〜っぷり使った 体ぽかぽかスープカレーを ご紹介予定です。 余裕のピース✌️?笑 撮影現場はスピーディーに 滞りなく進むようにいつも心がけています。 お料理の仕事はどんな現場も 成功を左右するのは「仕込み作業」。 これが9割と言われています。 お教室も一緒♡ 行き当たりばったりではなく 仕込みをきちんとしておけば、 お客様満足が高くなっていきます。 また連載がアップされたらご報告しますね!
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先生情報 |
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美容料理家/松野エリカ |
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1ヶ月-12kg減の過酷なダイエット経験を機に栄養士となる。 マクロビオティックレストランにてパティシエとして勤務していたと同時に、 婦人科トラブルや日々の不調を食事で改善。 その後、ドバイにて自身のスイーツブランドをプロデュースしたのち、 帰国後念願のサロンを南青山にオープン。 食べてキレイをコンセプトに、グルテンフリースイーツレッスンや体質改善の指導をする。 プロフィール詳細をみる |