ホップ種・自家製酵母パン教室470

ホップ種・自家製酵母パン教室470

(東京都墨田区)

あこ酵母レッスン続いております。

keiko 先生のブログ 2024/11/5 20:40 UP

今月のメニューはペペロンチーノブレッドをご紹介してます。
 
しめじ、黒舞茸、しいたけを炒めて塩、こしょう、ガーリックで味付けです。
 
生地はちょっとリッチにしてます。
 
焼成中オーブンからガーリックの風味が漂い食欲をそそる。
 
🍷、🍺に合います
 
デザートはみたらし団子、水の代わりに豆腐が入ります。
 
翌日いただいてもやわらかいですパンランチも好評
 
ご参加いただきありがとうございました。
 

 

 
 
 

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