もう少しで、とうもろこしの旬も終わりですよね。

和食では旬の食材をたくさん使った料理が多いのですが
レパートリーに困っている方ほど   旬の食材を意識してほしいのですが   何故かというと・・・     いつもと同じような料理でも   それをとうもろこしい変えてみたらどうかな？
春頃だったら、筍に変えてみたらどうかな？
ってしてみるだけでも   レパートリーはどんどん増えていくし
料理の雰囲気はガラッと変わったりするんだよね。   だがしかしっ！！     そもそも作れる料理が少なすぎると難しいところ。   アイディアが浮かばないので。   なので、レシピをみながら作っても   これって何かで代用できるかな？   これを変えてみたらどうかな？   そうやって想像しながら普段の料理も作ってみてくださいね。   料理って、最大の脳トレです。笑      ひとてま和食オンラインサロン０期生募集スタート7月15日（月）12:00！！
 毎日の料理がプロ級になる対面レッスン 対面レッスンのご案内
 お問合せはこちらから  お問い合わせフォーム
 お教室の最新情報＆インスタ人気レシピ、ベスト３をプレゼント 公式LINE
 SNSのフォロー大歓迎！ Instagram
 クスパ料理教室サイト  

ブログサイトを見る