JHBSメニューのユーグレインを焼きました。
 
ルヴァンリキッドにライ麦粉を配合しフィリングは１１０％以上入れてます
 
ヘーゼルナッツにグランマニエに漬けたユズこちらも６０％以上入ります。
 
フィリングが多いので薄い生地をかぶせて焼きます。
 
ルヴァンとライ麦粉、ユズの相性もよく美味しい😋
 
ぜっしりと重く食べ甲斐のあるハード系パン
 
材料を揃えまた焼きたいパンベスト３に入りました
 

 

 
 
 
 

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