こんにちは


桜の花が散ってしまいました


日本人にとって桜は特別なものですね
まず色
白もありますが全体を見ると薄ピンク


春霞というか（今年は黄砂）
春のお天気は
はっきりと晴れる日が少なく
なんだか霞がかかったような
シチュエーションで見る桜
また菜の花の黄色とのコントラストが素敵


黄色の花は春の初めに咲き
少しずつ春が待ち遠しく感じる色で
この２色を合わせた洋服は
ちょっと着られないのに
自然界の色は受け入れる事が出来る
不思議な感覚です🧑‍🎨


また季節の移ろいもなんかおかしい
春物の洋服を着る間もなく半袖を着たり💛
いづれ
夏と冬だけになってしまうかもと思うとなんだか淋しいですね



 
ところで本題です
１０回のコースでご参加いただいているケーキクラスも
５月で修了ですが
６月から
また５回☓２のクラスが始まります
このクラスは特別な製法で作る為

習った人にしか作れないケーキです


フランス風の気取ったケーキではなく
アメリカやイギリスの家庭で作る
親しみやすいケーキですが
なんとレシピと製法は全くの
オリジナルなんです


生徒さんからは
こんなケーキ初めて！！
製法、味、食感、熟成度など
今まで食べたことがないと
感想をいただきます











詳しいプログラムは以下のサイトでご確認下さい
        ↓

https://reserva.be/leclimat

 る・くりま天然酵母パン教室白神こだま酵母・自家製酵母を使ったパン講座開催とパン講師育成。簡単で美味しい米粉パンのレシピを開発中。ミクリヤケーキで習得した「パウンドケーキ」講座と手作りキットの販売｡ガス会社・カルチャーセンター講師・足立区開催カルチャー講座講師・メニュー開発等。資格　味噌ソムリエ・パンシェルジェ１級・調理師・リマクッキングスクール師範科卒業。reserva.be


教室へのご連絡












 
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