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「糀のパン酵母と簡単フォカッチャ」オンラインレッスンします!
鐘本 恵 先生のブログ 2024/1/23 22:40 UP-
現在、アーカイブ(録画)受講でお申し込み可能です。
LINEよりお申込みください。
ご自宅に材料、酵母等お送りいたします☺️
米麹から作るパン酵母、
糀の酵母レッスン、オンラインレッスンします!
このレッスンでは、
酵母をおこす、そして種継ぎの方法をお伝えします。
そしてその酵母で、簡単フォカッチャを作ります!
焼きたてをぜひご家庭で味わってください❤️
こんな方にオススメ✨
自家製酵母のパンを作ってみたい
→ぜひ作りましょう!時間に追われずゆったり作れます
自家製酵母のパンは、うまく膨らまない
→発酵力も強いし、私のレシピで膨らみます!
天然酵母のパンは固いと思っている
→ふわもちのパンが焼けます!
固いなんて言わせません!😄
麹や発酵食品に興味がある
→この酵母は私もそこから入りました。
ぜひ!オススメです!
ご自宅でパン作りをされる方が対象となりますので、
パン作りされない方は、不要かもです・・・笑
もちろん、これからやる!やりたい!という方は、
対象ですよ😊笑
今回のフォカッチャは特に簡単に作れる方法でやります💡
レッスンは、
オンラインレッスン(zoom)です。
当日は酵母の説明、フォカッチャを作ります。
糀の酵母作りは、
そんなに難しいものではありません。
どなたでも作って頂けると思います。
▶️レッスンに含まれるもの
⭐️糀の酵母のおこし方(レシピ)
⭐️ 〃 種継ぎの仕方(動画配信予定)
⭐️簡単フォカッチャ作り(zoom)
⭐️糀の酵母の材料
糀の酵母、種継ぎの材料、容器等、
全て発送します(冷蔵)
フォカッチャ用粉もお付けします!
○料金 12,000円(税込)
上記レシピ、材料、容器、発送料全て込み
材料取りに来られる方は、
11,000円(税込)❗️
料金は、今回初めてなのでお安くしてます😊
こちらは認定レッスンではないので、
個人でお楽しみいただく形になります。
もちろんパンをプレゼントしたり、
レッスン等でパンをご提供するのは問題ありません。
レッスンしてもらって可能だと思ってたんですが・・、
ダメだそうで・・・残念です・・・😔
もし認定レッスン受けたい方は、
私ではなく、
ご紹介しますのでお知らせくださいね💡
あ❗️
糀の酵母が作れるようになれば、
以前レッスンして大人気だった、
「酒種酵母スコーン」も作れるようになりますよ♪
(糀の酵母=酒種酵母)
まだアーカイブ受講も可能です❤️
お問い合わせください。
糀の酵母レッスン、
ご希望の方は、
LINEよりお申し込みお待ちしております。
※日程配信ご希望やお問い合せの方は、
LINEお友達追加いただき、
ご連絡ください。
下記リンクをクリック ↓↓↓ https://line.me/R/ti/p/%40hbr5426m
お待ちしております☺️
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先生情報 |
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鐘本 恵 |
大手パン教室のブレッドインストラクターを務め、他大手企業教室でも天然酵母のパン作り講師を担当。 また、数店舗のパン屋でも製パンを行いました。 現在、それらの経験を生かして自宅パン教室を主宰しています。 また発酵食エキスパートの資格も取得し、麹を使った発酵料理の教室も開催しております。 プロフィール詳細をみる |