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2月＜自家製酵母クラス＞レッスン予定、パネトーネ（ヨーグルト酵母）
原田ひろこ 先生のブログ 2023/12/4 14:31 UP-
パン＆発酵教室epi
〜発酵ライフで美と健康を〜
パンと発酵料理の教室です
こんにちは
発酵ライフアドバイザーPROの
原田ひろこです
12/10（日）朝7時より
２０２４年２月度＜自家製酵母クラス＞
のご予約受付が始まります。
＜自家製酵母クラスレッスン予定＞
◆ バブカ（レーズン酵母）
外はカリッと中はしっとり、
ほろ苦チョコレート味のパン
2/5（月）、６（火）、７（水）
11～14時
7,700円（税込）
◆レモンクリームチーズブール（レモン酵母）
レモンとクリームチーズ、ヘーゼルナッツ
入りの丸型のパン
2/21（水）、22（木）、26（月）、27（火）
11～14時
7,700円（税込）
＜お申し込み方法＞
12/10（日）朝7時より受付開始
１、お名前
２、メニュー（第一希望日、第二希望日）
をお書きの上、お申し込みください。
予約アドレス
hirocoharada@gmail.com
朝8時以降はライン等からも承らせて
いただきます。
11／29 レッスンのプレッツェルロールパン
ラヴゲン液の代わりに重曹液を 使って焼いたロールパン♪ 焦茶に白のラインが映えますね😉 ご参加いただきありがとうございました。 さて、明日からはいよいよクリスマスレッスン スタートです🎄
高加水でシフォンケーキのようなしっとり
ふんわりパネトーネ
今月はクリスマスメニューもりだくさんで
おまちしております♪
先生情報 |
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原田ひろこ |
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ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、 退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは１万人以上。 ・辻調通信教育部 製パン講座修了 ・練馬区立勤労福祉会館主催 ≪手ごねふっくらパン教室≫ ≪発酵教室≫ 講師 ・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長 ・パンコーディネーター ・オーガニックアドバイザー ・犬の管理栄養士 プロフィール詳細をみる |
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