大阪市天王寺区の自宅で、自家製酵母とバゲットパン教室を営んでおります(^^)

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あっという間に1月も半ば
遅れに遅れましたが、明けましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願い致します
 
2023年はスタートから虫歯が見つかり、ブルーな年明けとなりました


今年の目標は！


・歯医者にマメに行く
・積極的に外に学びに行く
・多肉を増やす


です！とりあえず！（笑）
去年秋から多肉植物を育て始めたんですが、なかなか奥が深くてハマってます
しかしながら、今までありとあらゆる植物を枯らしてきたので、水やりするだけでもヒヤヒヤです
春まで枯らさずに育てる、が当面の目標（笑）


 
1月と2月のレッスンメニュー＆スケジュールをホームページにアップしました
この時期だけのスペシャルレッスンもございます。
ぜひご覧になって下さいね♪




​2月マンスリーレーズン酵母レッスン
「イチジク入り柚子茶バゲット」




​2月マンスリーレーズン酵母レッスン
「コーヒーチョコナッツ」


  


​2月マンスリー酒種レッスン
「キャラメル風味のアップルショコラ」




​2月マンスリー酒種レッスン
「柚子茶のスコーン」




そして頼まれもしないのに、うちの多肉。




「子猫の爪」という種類。
ええもちろん名前で買いました（笑）

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