さいたま市浦和区の アイシングクッキー教室

 【Lopi Mea 'Ono（ロピ　メア　オノ）】  
ＪＳＡ認定講師のＭＩＺＵＥです。


リクエストがあり久しぶりに
ヘルシーアイシングクッキーを作りました
クッキー生地、アイシング共に
卵、小麦粉、乳製品を使わないで作ります
クッキーというよりボーロのような食感ですが
癖になる美味しさです。


ヘルシーアイシングクッキー

こちらは動物バージョンです 基本の塗り方で塗ったあと モコモコさせていきます いちごバージョンより簡単に作れます うさぎ🐰ひよこ🐤くま🐻の3種類を作ります
着色料も使いません ココアや野菜パウダーで行うので お味も楽しめます
クッキー生地を作って焼くところから始めます 生地がちょっと扱いにくいのですが 慣れれば何回もこね直して使える 便利な生地でもあります
いちごタイル風バージョン
いちごバージョンよりも簡単に お作りいただけるかなと思います
いちごタイルと一緒に来月から募集開始します
レッスン料　全国一律5100円 JSA会員の方はテイーチングフリー権取得可能です (別途費用)
以前投稿したいちごバージョンは
タイル風アイシングと
口金絞りがメインになります
どちらも同じレシピ同じ金額になります

 『ヘルシーアイシングクッキー』皆さんいかがお過ごしでしょうか。私は、小学校も保育園もお休みですが、仕事は休みにならず時短やお休み頂きながら過ごしております。 なので最近は子供の３食+おやつ…ameblo.jp




レッスン内容




ヘルシークッキーの作成
卵白不使用のアイシングクリーム作成
着色と固さ調節
基本の塗り込みのやり方
モコモコアイシング


1からお作りいただけるレッスンになります

持ち帰り用のタッパーのみお持ちください。


こちらはオンラインレッスンも承ります
いちごバージョンは口金用意できる方のみオンライン対応可






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一般社団法人日本サロネーゼ協会（JSA）　所属
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Mizue

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