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【こども薬膳体験講座】薬膳って難しいと思ってない!?
さとう あい 先生のブログ 2022/7/6 19:00 UP-
\ ご覧いただきありがとうございます /
薬に頼らず「食」の力で子どもの健康を守る
薬膳レシピプランナー
さとう あい
子どもに与える薬の量を減らしたいママへ
不調を原因からまるっと改善する薬膳知識
&
子どもがもっと食べたくなるような
薬膳料理のレシピ
が学べる「こども薬膳サロン」を運営中♬
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薬膳って難しいものだと思ってない?
「薬」という字が入るからか
「薬膳」=難しいもの、苦いもの、薬みたいな料理
という意識を持っている方が多いようです。
そんな私も
そのうちの一人でした。
子どもの体調をなんとかしたくて
手に取った薬膳の本は
/
聞いたことのない
食材の名前や
\
/
見たこともない漢字
\
彩りの少ない料理たち…
一度パラパラと見て
せっかくお金を出して買ったのに
本棚の奥の方に眠ってしまった。
という苦い経験があります
でも、、、
そのお蔵入りした本、
今では私のバイブルとなるくらい毎日見ています
書いてある内容もしっかりわかるから
本当にタメになるし面白い!!
わからないことが
↓
わかるようになる
のって、素晴らしこと!
そして
わかるようになるには
分からない気持ちを理解してくれる
専門家に聞くのが一番!!
例えば、
子どもと一緒にする
こんな折り紙
一枚の紙から複雑に折っていく
ちょっと難易度の高い折り紙も
折り方を知っている人から教われば、
しっかり完成することができる!!
教え方だってめちゃくちゃ大事!
なんとなくこうやって
こうやるとできるんじゃない?
という人よりも
どこが分からないのか?
どこまで進んだか?
を、しっかり見てくれて
適切なタイミングで声をかけてくれる人からの方が
教わりやすいですよね。
専門知識を持った人
そして
教え方のプロの人
から学ぶと理解度が違いますよ♬
こども薬膳料理体験講座を実際に受講された方からは
こんな感想もいただいています
意外にも取り入れやすそうで身近に感じることができた!
と、嬉しいご感想♬
ありがとうございます
実際に独学で本で勉強されたこともある方でしたが
理解するのがなかなか難しい。とおっしゃっていましたが
説明がわかりやすい!
と言う嬉しいご感想いただきました
さらに実生活やご家族の状態に合わせた
薬膳について学ぶことができるサポート講座へ
挑戦いただくことに!!
一緒に頑張っていきましょう
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先生情報 |
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さとう あい |
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子供の頃から美味しいものが大好きで、食に関係する様々な仕事に携わる。 レストランのコックやフードコーディネーター、学校講師など下積み時代を東京で過ごす。 その経験をもとに独立し『身体と心に栄養をとどける料理』をモットーに、料理教室の運営やレシピ開発などを行う。 プロフィール詳細をみる |