フランス・パン教室 ル・メッサージュ・デュ・パン
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5月のパン・ア・ラ・メゾンセットのご紹介
Yuko 先生のブログ 2020/5/6 11:15 UP-
東京 三軒茶屋 フランス・パン教室 ル・メッサージュ・デュ・パン主宰のYUKOです 5月末まで教室はお休みいたしますが ご自宅でパン作りがすぐ楽しめる 🍞🚚「パン・ア・ラ・メゾン」セットを5月もご用意致します。 4月は思わぬ反響を頂き嬉しかったです！ 今月は セットA…フランボワーズのガレット・ブレッサンヌ オニオンとエシャロットのパヴ...
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先生情報 |
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Yuko |
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フランス エコール・フェランディ校 製パン科卒業後、フランス製パン職人試験CAP de boulangerを取得。 ル・コルドンブルー代官山校勤務を経て、2007年に開校。 2020年4月～2021年3月、白水社「ふらんす」に「パンと郷土発酵菓子で知るフランス」を連載。 JSA認定 ワインアドバイザー CPA認定 チーズプロフェッショナル 薬膳アドバイザー プロフィール詳細をみる |
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