子供たちとお菓子作りイベント♪
sayulun 先生のブログ 2021/4/3 10:00 UP
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横浜お菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)です。
お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆
お菓子作りの「なぜ?」を克服しながら、
フランスの焼き菓子を中心に楽しくレッスン♪
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昨日は思いっきり子供と楽しむ日!
久しぶりにお友達親子と会うことになったので、
ひょんな流れでクッキー作り大会です^^
だったらと、近所の地区センターの調理室を借り切って気兼ねなく♪
カンタンなアメリカンクッキーと、アイシングクッキーを作って過ごしました。
(首折れてますけど・・・・w)
小学生ともなると、レシピを詠んである程度は理解できちゃうんですね。
「お砂糖は何グラムって書いてある?」
「次は何すればいいんだっけ?」
そんな声がけでさくさく進みます。
ハンドミキサーだって使えちゃう!
すごーい
親たちはあまり働かず、おいしそうなクッキーが出来上がりました!
弟くん達は途中から遊び始めちゃったにも関わらず、
小学生2人、よく完成まで集中力が持続したなぁと思います。
お友達と一緒だと少しの競争心や協働パワーなんかが手伝って、
いつもより力を発揮できたりしますものね。
こういう機会、もっと増やしたいなぁ。
親たちの準備は普通の遊びより少しヘビーだけど、
公園で遊ぶのを見ながらスマホで仕事より、メリハリがついて全然いいなって思います。
少し夜更かしして仕事しようかなって思ったのに、
疲れ果ててばっちり寝落ち。
私、体力ではもうまったく負けてます・・・
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sayulun |
フランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。 有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。 出張形式でお菓子レッスンを2年間開催の後、2016年から自宅にてお菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)を開設。 調理師免許あり。 ナチュラルアイシングクッキー認定講師。 ウィルトンメソッドコース4star獲得(全課程修了) プロフィール詳細をみる |