横浜お菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)です。

お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆
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ハロウィンが近づくと、なぜかカップケーキにより一層心がググッと傾きます。

ちょうど兄弟の家族が来訪するタイミング。


小さい子供達がわらわらだし、これなら楽しめるかしら♪

なんて思って、チョコカップケーキを。

ベースは最近作ってすごく美味しかったチョコシフォン生地。

こちらにも使ってます。
https://ameblo.jp/un-dou-dou-sweetsclass/entry-12624799790.html

『手土産のシフォンカップケーキ♪』横浜お菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)です。お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆お菓子作りの「なぜ？」を克服しながら、フランスの焼き菓子を中…ameblo.jp
それにシャンティイショコラをぐるぐると絞っただけですが。

ガナッシュたらりん。

そしておばけメレンゲにオレオ。

賑やかなケーキになりました（笑）



あらかじめ焼いておいた大量のメレンゲに顔を描くのがめんどうになり（←また・・・ｗ）、ブラックココアを溶いたものを筆で書く、みたいな手抜きはナイショで。

ふわんとしたシフォン生地だから、、濃厚過ぎないクリームの軽さはぴったりです。

一緒に出した残りのおばけメレンゲの方が好評だったのは気のせいだと思うけど…


とりあえず子供たちには顔を描いとけば間違いないな、ってことで。

みんなでおやつタイムを楽しめました♪

賑やかで楽しそうな子供達を中心に、ほんとにくつろいだ午後。


家族のあたたかさが、ほんとにありがたいです


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