昨晩焼きました。   まだまだ整理が出来ていませんが、 シモン（パリ）で買ったクープナイフが出てきました。 やっと見つけたお店だったのに・・・・すっかり忘れられたクープナイフ   お恥ずかしい シモンのナイフが怒った（笑） 綺麗にクープが出来ませんでした。   それでも焼きたての パチパチと パンが鳴く音しました（嬉） 些細な事でもテンションが上がるワタクシです。 もう３０年以上パンを焼いていますが まだまだ楽しくって・・・   さてさて今日のレッスンです。 長年通ってきてくださるケーキの先生も参加 してくださいました。 内心少々ドキドキでした（笑） それでもワイワイおしゃべりしながら綺麗に出来上がりました。   金粉も散らして クリスマスケーキにも使えそうです。 暑さのピークは過ぎましたが 「クリスマス」って何でしょう？って思うくらい暑いです   明日もレッスン続きます。 よろしくね。          

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