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楽しく美味しい料理教室ラクッチーナサッチの藤野です。

今週は、サロンでパンとチーズのクラスが続いてます。

今月は、あんぱん２種。
基本の小豆あんぱんと白あんベースのあんぱんです。

みんさんそれぞれ、一人一台。

手ごねの方、機械を使いたい方、それぞれ選んでいただき作っていただきます。

皆さんで作ったあんぱん！７０個！！



こちらのクラスでは、毎回、いろいろなチーズをいただきながらチーズの勉強もちょっとだけしてます。

フェルミエさんのこだわりフランスチーズ５種。


他、簡単なお料理やお菓子をご紹介。

ニョッコフリットという北イタリアの前菜です。

寒くなる時期、サロンで毎年作っている定番料理です。


生ハムをのせてパクッといただきます。

生徒さんからボルボロんの差し入れ〜〜。ほろほろ、とっても美味しかった〜〜


最後に簡単でしっとり美味しいシンプルなストウブパンの復習です。





次回、パンとチーズのクラスは
２月１３日（木）10時30分　ラクッチーナサッチ横浜日吉サロン
空席が出ました。
次回はチーズパン。もちろんいろいろチーズ付き。チーズ好きな方は是非！
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婦人之友2月号　　只今、こちらでプチあんぱんの作り方をご紹介していただいてます❤️

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２０２０年度、ラクッチーナサッチ横浜日吉サロン、成城サロンの料理、パンのクラスの
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・料理クラス（イタリアンを中心にコースで色々ご紹介。おうちのレパートリーを広げたい方、おもてなしなどに役立つ、盛りだくさんの人気のクラスです）
・基本のイタリアン（イタリア料理の定番を丁寧にご紹介）
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