パン教室 Oriica's Bake (オリカズベイ…
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お友達へのシュトレン 第一弾♪
パンと焼き菓子の教室 Oriica's Bake 先生のブログ 2019/12/8 18:04 UP-
こんにちは
寒くなりましたね〜
1月レッスンのご案内は9日に
ブログとクスパにアップしますので
よろしくお願い致します！
今年も友人たちへのシュトレン 第一弾
たくさん作りました〜
作るのはお渡しする1週間前です
逆算して酵母から起こして作ります
私は真ん中には マジパンでなく
栗の渋皮煮をいれるので
毎年 栗の季節にはソワソワします
今年の栗は不作、、といわれつつも
私がお譲り頂いた栗はとても美味しくて
好みの甘さに仕上げました
シュトレンの断面のお写真は次回アップしますね
食べ出したら止まらない、、という
嬉しいご連絡をいただきました
喜んでいただけて何よりです❗️
丁寧に作って良かったです
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先生情報 |
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パンと焼き菓子の教室 Oriica's Bake |
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大手パン教室の師範を取得後、知人を中心に自宅パンと焼き菓子の教室を始めました。子育て中は不定期開催でしたが、その間に、天然酵母パンコース、お菓子、料理を勉強しつつ、パン屋勤務、焼き菓子の委託販売をしていました。 オーガニックソムリエを取得し、手作りならではの厳選した材料で、ヘルシーなパンとランチメニューを提案しています。 現在はパンと焼き菓子の販売、マルシェ出店もしております。 プロフィール詳細をみる |
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