岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室
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基礎科前期・ｎｏ６ 玄米粥のあんかけ、ごま豆腐、野草の天ぷら
岡田 恭子 先生のブログ 2019/6/29 21:13 UP
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「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」日東書院 ４０ページ～
玄米粥のあんかけ…
玄米
干しシイタケ
セリ
本葛粉
醤油
生姜
ごま豆腐…
料亭の味は、ごま豆腐でわかります。
私のごま豆腐は、比べてみてください、絶品です！
野草の天ぷら
薬草茶
食用講座：
野草
薬草について
先生情報 |
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岡田 恭子 |
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幼少時より病弱で、長男出産後、肝炎を患うが、玄米菜食を始めてから1年で、別人のように健康になる。ＣＩ協会等で正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。「マクロビオティック料理教室」を始める。横浜市教育文化センター講師等。日本女子大英文科卒。著書に「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」「食べる野草図鑑」（日東書院）「マクロビオティック的自家製天然酵母でつくるおいしいパン教室」遊幻舎 等 プロフィール詳細をみる |
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