発酵マジックで一皿10分のやみつき料理

田園調布の発酵料理教室
かもしキッチン桜坂

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　　5月･6月講座案内　

発酵大好きさんの基本4講座
☆理論・仕込み・ランチ実習付き
かんたん醤油講座（ランチ付き）
5月17日（金）　5月18日（土）　　11時～13時

塩麹使い切り講座（ランチ付き）
5月10日（金）　５月11日（土）　11時～13時

まるごと味噌講座（ランチ付き）
6月2日（日）　6月3日（月）　11時～13時

スタミナ甘酒講座（ランチ付き）
6月9日（日）　6月10日（月）11時～13時

全4講座まとめ受講20，000円　
（翌月以降6ヶ月有効）
単発受講5，400円

特別講座
大田文化の森＠　甘酒料理教室
甘酒の作り方･各種甘酒スムージー
甘酒の漬け物･蒸し鶏の甘酒サラダ
☆生の米麹甘酒･黒麹甘酒の試飲あります！
6月29日（土）14時～16時
受講費3，500円
試食･お持ち帰り付き
会場は大田文化の森３F調理室

味噌で作るトリュフ　Miso Ball　を作る会
6月30日（日）12時～14時
受講費4，500円
味噌ボールのお持ち帰り・飾り巻き寿司のランチ付き
日本インバウンド・アテンダント協会とのコラボ
味噌の話や外国の発酵食品事情もわかります。


味噌リピーター講座
発酵俱楽部の生徒の皆さん　
さくっと味噌を作りましょう！麹が選べます。
仕込みの用意をしてお待ちしております。
6月1日（土）14時～15時
受講料 3,800円

英語deヘルシー料理講座
英語de味噌作り･ランチ付き
味噌作り･巻き寿司･生揚げ醤油豆腐･味噌汁
6月22日（日）11時～13時
受講料　8，500円（英語レシピ付き）
※英語対応可


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